南高梅

紀州の梅として有名です。梅干用に広く用いられています。大粒なので食べ応え充分！花がとても美しいので、庭の観賞用の梅としもおすすめです。花粉は多いですが1本では実がつかないので他の品種と一緒に植えてください。
南高梅は梅のトップブランドと称され、皮が薄く、種が小さく、果肉が柔らかい最高の品質と言われています。食味はとてもフルーティで、梅干しや梅酒他、どんな加工でも相性が抜群です

花香実

「はなかみ」と呼びます。梅干、梅酒向け人気品種です。
淡紅八重の大変美しい花が咲くので、観賞価値も高く庭木としてもオススメです。花は咲き始めは色が濃く見えます。次第に淡いピンクに変化していきます。
花粉多く１本でもなります。

豊後

豊後梅（ぶんごうめ）は、直径約5cm、重さ60gになる特大に大きな果実と、果肉が厚く種が小さいため食用部位が多い所、酸味が少なく食味が程よく良いところ等が魅力の園芸品種です。豊後梅（ぶんごうめ）はウメとアンズの交配種と言われており、一般的なウメよりも枝が太かったり樹勢が強いなどの性質があります。