YR味づくり(丸種)
●煮物で使うなら絶対この品種!
特徴
①肉質がやわらかで極上の食感です。
②播種後55日程度で根長35~36㎝・根茎8~9㎝となる肥大性に優れた品種です。
③ス入りが遅いです。
④肉質がち密で苦味が少ないです。煮物はもちろん、漬物などに利用しても美味しいです。
播種期:中間地8/中~9/中、暖地8/中~10/上
耐病総太り(タキイ種苗)
●作りやすさで選ぶならコレ!
特徴
①病気に強いです。
②ス入りが遅く在圃性があるので畑に長く置きながら収穫できます。
③秋の適期栽培では根長38㎝、根茎8㎝程度に良く整います。
播種期
中間地:3月下旬~4月中旬・9月上旬~9月下旬
暖地 :3月中旬~4月中旬・9月中旬~10月上旬
三太郎(タキイ種苗)
●引っこ抜くのが大変なら短径大根もオススメ!30㎝くらいのプランターでも簡単に挑戦できます!
特徴
①種まき時期が長く便利です。
②ス入りが遅いです。
③肉質緻密です。
④収穫の大きさ自由自在(20㎝位のミニ大根、28㎝位の小型大根、35㎝位の普通大根)です。
播種期:中間地、暖地:9月~4月